Brownies Panggang Halo kali ini saya membagikan video tutorial cara membuat brownies shiny crust atau brownies panggang. Lihat juga resep Brownies panggang shiny crust enak lainnya. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda.
Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung.
Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang?
Kalau saya sendiri, sih, pilih brownies panggang dengan shiny crus.
Bunda bisa membuat Brownies panggang shiny crust memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Brownies panggang shiny crust
- Siapkan 150 gr dcc (me: colatta).
- Kamu butuh 40 ml minyak sayur.
- Siapkan 50 gr margarin (me : amanda).
- Kamu butuh 2 butir telur.
- Siapkan 140 gr gula pasir (sy blender dulu biar cepet larut).
- Kamu butuh 35 gr coklat bubuk (me: van houten).
- Siapkan 100 gr tepung terigu (me: segitiga biru).
- Kamu butuh Toping bebas (me: coklat silverqueen).
Brownies panggang tersebut dapat disajikan langsung untuk dimakan di waktu luang san santai. Keberhasilan dari cara membuat brownies panggang Amanda ini terletak pada teksturnya. Jika Anda sudah mampu membuatnya dengan tekstur yang lembut dan empuk, berarti Anda sudah berhasil. resep brownies panggang. Kebetulan waktu itu saya sedang surfing resep Brownies Panggang. Brownies panggang menjadi tren kue bolu yang cukup populer beberapa tahun terakhir ini. Banyak merk ternama mengandalkan usahanya pada Kali ini Tokowahab ingin berbagi resep brownies panggang yang lembut, lumer dan legit di lidah.
Cara buat Brownies panggang shiny crust
- Tim dcc, margarin dan minyak.
- Ayak tepung terigu dan coklat bubuk.
- Siapin loyang dulua ya bunda yang udh di oles minyak lalu alasi kertas roti, lebihin 2cm biar gampang kluarin nya dan ga ush di balik.
- Kocok telur dan gula sampe gula bener" larut ya bunda biar kluar shiny crust nya.. sy pake whisker boleh pake mixer sebentar aja.
- Masukan dcc dkk yg udh di tim.. aduk.
- Masukan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk, adonan jdi agak berat ya.
- Masukin loyang lalu masukin oven yg udh dipanasin dulu sebelum nya, suhu 180 ato tergantung oven masing"... sy pake api atas bawah, loyang disimpan di rak paling bawah.. panggang kurleb 35-40 menit.
Dengan rasa dan aroma coklat yang begitu. Brownies Pisang Panggang maupun versi Brownies Pisang Kukus sederhana sebenarnya sama-sama enak dan nyoklat sekali. Namun untuk brownies panggang identik dengan brownies yang fudgy dengan shiny crust yang tipis di luar dan bagian dalamnya yang cukup padat.
Beneran, pokoknya brownies Prima Rasa itu the best deh di Bandung! Eh, so far malah saya belom pernah juga sih nemuin brownies yang lebih enak dari ini. Naaah, ini dia brownies coklat panggang favorit saya. Ga tau deh resepnya kayak gimana, pokoknya enak bangeeeet.
Gampang sekali bukan bikin Brownies panggang shiny crust ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12609317-brownies-panggang-shiny-crust