I start the shiny crust quest with our Fudge Brownies recipe, which makes a reliably shiny crust Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted. Hi mommies 😘 Video kali ini saya mau berbagi resep dan tips membuat bownies sekat yang lagi viral itu loh moms. How to get a shiny crust on brownies?

Brownies shiny crust These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where. Kamu bisa memasak Brownies shiny crust memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Brownies shiny crust

  1. Kamu butuh Bahan tepung:.
  2. Bunda butuh 80 gr tepung terigu protein sedang.
  3. Siapkan 30 gr susu bubuk (dancow).
  4. Bunda butuh 40 gr coklat bubuk.
  5. Siapkan Bahan coklat :.
  6. Siapkan 70 gr dcc.
  7. Siapkan 60 gr mcc (me 130 gr dcc).
  8. Kamu butuh 30 ml minyak sayur.
  9. Anda butuh 60 gr butter (klu gak ada aq pake palmia royal).
  10. Kamu butuh Bahan yg dikocok:.
  11. Bunda butuh 2 btr Telur yg besar.
  12. Siapkan Gula halus 130 gr (agar keluar shiny).

There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Lelehkan DCC, minyak & margarin di satu wadah. Brownies are a little different in that they may have a pronounced crispy/flaky skin on top. It's not really a crust, per se. This is caused by what could be called "bad" technique; overmixing the batter. Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p.

Cara buat Brownies shiny crust

  1. Lelehkan coklat,minyak dan butter, sisihkan.
  2. Kocok gula dan telur hingga larut selama 1-2 menit.
  3. Masukkan bahan coklat aduk hingga tercampur.
  4. Masukkan bahan tepung aduk hingga rata,panggang dgn api bawah selama 30-40 menit.

Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. Leslie, I have a brownie recipe that as much as I wish it did, it refuses to make the crackly layer I love. If so, that is a wonderful quality in a brownie.

Brownies yang fudge, moist & lazat. Terdapat dalam pelbagai saiz dan topping. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust.

Gampang sekali kan buat Brownies shiny crust ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12604664-brownies-shiny-crust

Video Brownies shiny crust