These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where.
Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p. Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Anda bisa memasak Shiny Crust Brownies menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Shiny Crust Brownies
- Anda butuh 150 gram DCC.
- Siapkan 120 gram gula pasir.
- Siapkan 100 gram terigu.
- Kamu butuh 35 gram coklat bubuk.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 35 ml Minyak goreng.
- Siapkan 50 gram margarin.
- Siapkan Chocochips.
Brownies that use only cocoa powder often bake up with a. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust. Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung. Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang? Lelehkan DCC, minyak & margarin di satu wadah.
Cara membuat Shiny Crust Brownies
- Lelehkan margarin, DCC dan minyak dg cara di tim (taruh diatas mangkok yg dibawanya air mendidih).
- Panaskan oven 180 dc..
- Kocok telur dan gula, sampe gulanya larut, ini seharusnya tidak lama..
- Masukan coklat yg sudah di lelehkan tadi, tepung terigu dan juga coklat bubuk. Aduk rata..
- Olesi loyang dg margarin kemudian taburi sdkit tepung terigu.
- Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang selama 45 menit dg api bawah,.
- Tusuk utk mngetahui jika brownies sudah matang, jika tidak ada yg menempel di tusukan bbrti sudah matang.
- Kluarkan dr oven, dan siap dinikmati, bagian atasnya krenyes bgt....
Remove brownies from oven and let cool slightly. While brownies are still warm, cut into squares with plastic knife. Crunch Crust Brownies are made with brownie mix.
Brownies yang fudge, moist & lazat. I'll be honest, when it comes to brownies, I tend to favour the box mixes, mainly because I haven't found a homemade recipe that gives you that gorgeous, crackly, shiny crust. Now THIS is a brownie recipe! The shortbread crust gives these brownies a fabulous touch.
Mudah sekali kan buat Shiny Crust Brownies ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12509636-shiny-crust-brownies