Kamu bisa membuat Brownies Chocochips Panggang Shiny Crust menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Brownies Chocochips Panggang Shiny Crust
- Anda butuh 150 gr DCC.
- Siapkan 50 gr Margarin.
- Anda butuh 40 ml Minyak goreng.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Anda butuh 140 gr Gula Halus (bisa pakai gula pasir di blend).
- Siapkan 100 gr Terigu pro sedang.
- Siapkan 35 gr Coklat bubuk kualitas bagus.
- Kamu butuh Secukupnya Chocochips.
Cara membuat Brownies Chocochips Panggang Shiny Crust
- Tim coklat batang, margarin & minyak.
- Kocok telur dan gula sampai larut (pastikan gula benar² larut supaya muncul shiny crustnya)..
- Panaskan oven.
- Masukkan lelehan coklat, aduk rata. Masukkan terigu & coklat bubuk, aduk rata, masukkan Chocochips, aduk lagi. Adonan jd sangat kental dan berat..
- Tuang adonan ke loyang yg sudah di alasi baking paper (lebihin kertas dr tinggi loyang ya supaya brownies mudah dikeluarkan stlh matang, krn jenis brownies ini tdk boleh dibalik stlh matang ntar rusak shiny crustnya kalau dibalik). Ukuran loyangnya selera aja.. Beri topping.
- Panggang selama 45 menit api bawah 180° (oven sdh dipanaskan dulu sebelum adonan masuk) ini oven aku ya say, disesuaikan lagi sama oven masing2 ya, karna biasanya beda oven beda kecepatan matang / rata nya.. kita sendiri ya yg tau jenis oven kita seperti apa 😁.
Gampang sekali bukan buat Brownies Chocochips Panggang Shiny Crust ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12475164-brownies-chocochips-panggang-shiny-crust