Lihat juga resep Brownies panggang shiny crust enak lainnya. Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung. Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang?
Pencitraan produk Kartika Sari sudah lama (terkenal) dikalangan masyarakat.
Kualitas serta rasa produk sudah terbukti dengan kepuasan & kesetiaan pelanggan. brownies panggang dengan tiga varian rasa original, tape dan green tea.
Jadilah yang pertama memberikan ulasan "Brownies Panggang" Batalkan balasan.
Anda bisa membuat Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari
- Kamu butuh Bahan A.
- Kamu butuh 225 gr Dark Chocolate Compound.
- Siapkan 50 gr mentega.
- Siapkan 50 gr minyak sayur.
- Kamu butuh Bahan B.
- Siapkan 2 butir telur uk. sedang (suhu ruang).
- Kamu butuh 100 gr gula halus.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan 110 gram tepung terigu serba guna.
- Anda butuh 30 gram coklat bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Anda butuh Topping.
- Bunda butuh Secukupnya almond (bebas).
- Siapkan Secukupnya chocochip (bebas).
Tips Membuat Shiny Crust Brownies Panggang. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust. Brownies Amanda Bandung - Katalog Harga Terbaru, Varian Rasa & Resep Kukus Coklat & Panggang Tiramisu,Pandan,Keju berikut ini saya akan bagikan resep cara membuat kue brownies amanda ala Kartika Sari dan Ny Liem yang bisa anda peraktekan di rumah masing - masing. Label: brownies, brownies panggang, brownies panggang raisin, kartikasari. Oleh-oleh Khas Bandung: Kopi Aroma Banceuy.
Langkah-langkah untuk membuat Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari
- Pertama, campurkan DCC, mentega dan minyak dalam satu wadah. Lalu cairkan coklat dengan cara di-tim. Jangan sampai terkena air yaa. Coklat akan meleleh sempurna (dengan tambahan minyak dan mentega, coklat juga tidak akan terlalu lengket/cepat keras)..
- Kemudian, mixer (boleh diaduk dengan whisk) telur dan gula halus sampai gulanya benar2 larut. Pastikan warnanya berubah jadi KUNING PUCAT yaa itu tandanya gulanya sudah benar-benar larut. Mixer dengan kecepatan kecil selama kurleb 5 menit..
- Tuangkan coklat yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula tadi. Mixer lagi hingga rata..
- Kemudian, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk ke adonan tadi dengan cara diayak. Lalu mixer perlahan selama kurleb 1 menit, satu arah saja yaa dimixernya..
- Panaskan oven selama 10-15 menit dengan suhu 180-200 derajat Celcius. Tergantung oven masing-masing yaa..
- Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti, karena brownies ini dikeluarinnya ga dibalik yaa loyangnya tp diangkat. Kertasnya jgn terlalu pas dengan loyang yaa agar mudah diangkatnya. Tuangkan adonan ke loyang tersebut😃.
- Taburkan choco chips/potongan kacang almond sesuai selera..
- Setelah adonan didiamkan selama 15 menit dan ovennya sudah panas, lalu panggang di oven selama 35-40 menit. Lakukan tes tusuk..
- Keluarkan dan dinginkan di cooling rack. Kalau sudah dingin baru deh dipotong-potong😃.
Tekan bagian tengah kue dengan jari tangan dan jika brownie terasa mulai mengeras, tusukkan Mbak endang, semoga berkenan membalas komen dr ibu hamil di Surabaya yg ngidam brownies ala Kartika Sari Bandung. Resep brownies panggang menggunakan dua jenis coklat yakni coklat blok dan coklat bubuk. Brownies panggang menjadi tren kue bolu yang cukup populer beberapa tahun terakhir ini.
Banyak merk ternama mengandalkan usahanya pada penjualan brownies sebagai menu andalan. Resep Brownies Panggang Simple Tanpa BP dan Tanpa SP Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Brownies panggang oven ini tidak hanya lembut dan empuk Bund malahan coklatnya meleleh dan lumer di mulut mirip brownies breadtalk huff maaf nyebut merk.hmmm. Namun untuk brownies panggang identik dengan brownies yang fudgy dengan shiny crust yang tipis di luar dan bagian dalamnya yang cukup padat. bisa dibilang bantet dengan tekstur empuk yang sedikit basah. sedangkan untuk brownies kukus teksturnya mirip dengan cake pada umumnya. lebih padat.
Gampang sekali kan buat Brownies Panggang Shiny Crust ala Kartika Sari ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12432872-brownies-panggang-shiny-crust-ala-kartika-sari