These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where.
Sudah lama kan aku ga membagikan resep buat kalian :p. Kali ini resepnya sudah aku coba dan aku makan sendiri hahahaha. There are two steps to making brownies with a shiny crackly crust: Follow a recipe that incorporates melted chocolate into the brownie batter. Kamu bisa buat Shiny Crust Brownies memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Shiny Crust Brownies
- Bunda butuh 2 butir telur ayam.
- Siapkan 150 gr gula halus.
- Anda butuh 150 gr Dark Cooking Coklat.
- Kamu butuh 50 gr margarin.
- Bunda butuh 40 ml minyak sayur.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Anda butuh 35 gr coklat bubuk.
- Siapkan Secukupnya topping (sesui selera).
Brownies that use only cocoa powder often bake up with a. Brownies cukup mudah dibuat di rumah, bahkan untuk pemula di dunia baking seperti saya. Baru-baru ini saya berhasil naik level dalam membuat brownies, yakni dengan memunculkan shiny crust. Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung. Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang? Lelehkan DCC, minyak & margarin di satu wadah.
Instruksi untuk memasak Shiny Crust Brownies
- Lelehkan DCC & margarin. Kemudian tambahkan minyak. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur sampai berbusa. Tambahkan gula halus. Aduk hingga gula benar2 larut..
- Masukkan campuran DCC, aduk rata. Tambahkan terigu dan coklat bubuk sedikit demo sedikit. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tuang k dlm loyang yg sdh dialasi baking paper. Panggang dgn suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 mnt..
- Biarkan dingin, potong2.
Remove brownies from oven and let cool slightly. While brownies are still warm, cut into squares with plastic knife. Crunch Crust Brownies are made with brownie mix.
Brownies yang fudge, moist & lazat. I'll be honest, when it comes to brownies, I tend to favour the box mixes, mainly because I haven't found a homemade recipe that gives you that gorgeous, crackly, shiny crust. Now THIS is a brownie recipe! The shortbread crust gives these brownies a fabulous touch.
Gampang sekali kan buat Shiny Crust Brownies ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12361000-shiny-crust-brownies