Brownies Panggang Halo kali ini saya membagikan video tutorial cara membuat brownies shiny crust atau brownies panggang. Lihat juga resep Brownies panggang shiny crust enak lainnya. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda.
Brownies cokelat selalu menjadi oleh-oleh kegemaran khas kota Bandung.
Anda sendiri tim brownies kukus atau brownies panggang?
Kalau saya sendiri, sih, pilih brownies panggang dengan shiny crus.
Kamu bisa membuat Brownies Panggang Shiny Crust #BandungRecook3_Smillatina memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Brownies Panggang Shiny Crust #BandungRecook3_Smillatina
- Anda butuh Bahan A :.
- Siapkan 150 gr DCC (me : 175 gr).
- Kamu butuh 50 gr butter.
- Siapkan 40 ml minyak goreng.
- Kamu butuh Bahan B :.
- Siapkan 2 butir telur.
- Bunda butuh 125 gr gula pasir (me : 7 sdm).
- Bunda butuh Bahan C:.
- Anda butuh 75 gr tepung terigu (me: 5 sdm).
- Siapkan 20 gr coklat bubuk (me: 2 sdm).
- Kamu butuh 1/2 sdt baking powder.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh Topping:.
- Siapkan Keju.
- Kamu butuh Chocochips.
- Siapkan Coklat potong².
Brownies panggang tersebut dapat disajikan langsung untuk dimakan di waktu luang san santai. Keberhasilan dari cara membuat brownies panggang Amanda ini terletak pada teksturnya. Jika Anda sudah mampu membuatnya dengan tekstur yang lembut dan empuk, berarti Anda sudah berhasil. resep brownies panggang. Kebetulan waktu itu saya sedang surfing resep Brownies Panggang. Brownies panggang menjadi tren kue bolu yang cukup populer beberapa tahun terakhir ini. Banyak merk ternama mengandalkan usahanya pada Kali ini Tokowahab ingin berbagi resep brownies panggang yang lembut, lumer dan legit di lidah.
Cara memasak Brownies Panggang Shiny Crust #BandungRecook3_Smillatina
- Campur semua bahan A di wadah. Letakkan wadah diatas wajan berisi air panas. (Metode double boiler). Aduk² sampai coklat dan butter meleleh..
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula benar² larut agar shiny crust nya muncul. Bisa dengan wisk aja, tapi hsrus sabar. Saya pake mixer kecepatan rendah. Bisa juga gulanya dihaluskan dulu..
- Campurkan coklat ke adonan telur, aduk rata dengan spatula. Campurkan bahan C lalu ayak agar tidak ada yg menggumpal. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula..
- Masukkan adonan ke loyang yg telah diolesi karlo atau kertas baking. Biarkan beberapa saat hingga sedikit mengental. Tambahkan topping suka² ya moms...
- Panggang dengan suhu 200⁰ C selama 35 menit. 25 menit api bawah dan 10 menit terakir api atas bawah. Panaskan dulu Oven minimal 10 menit sebelum adonan dimasukkan. Saya pakai oven merk kirin. Masing2 oven beda² karakternya. Di reseo sumber cuma butuh suhu 180⁰C waktu panggang 30 menit..
Dengan rasa dan aroma coklat yang begitu. Brownies Pisang Panggang maupun versi Brownies Pisang Kukus sederhana sebenarnya sama-sama enak dan nyoklat sekali. Namun untuk brownies panggang identik dengan brownies yang fudgy dengan shiny crust yang tipis di luar dan bagian dalamnya yang cukup padat.
Beneran, pokoknya brownies Prima Rasa itu the best deh di Bandung! Eh, so far malah saya belom pernah juga sih nemuin brownies yang lebih enak dari ini. Naaah, ini dia brownies coklat panggang favorit saya. Ga tau deh resepnya kayak gimana, pokoknya enak bangeeeet.
Mudah sekali kan buat Brownies Panggang Shiny Crust #BandungRecook3_Smillatina ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11409531-brownies-panggang-shiny-crust-bandungrecook3_smillatina