Hallo temans, kalo lagi mager tapi pengen ngunyah yang seger, gurih, pedes gituuu. bisa loh kontak kita @pempek_ubay Pempek Ikan Tengiri A. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang putih, garam dan penyedap rasa.
Cara Membuat Pempek Kulit Ikan Palembang Yang Enak, Renyah Dan Garing.
Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri.
Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun.
Anda bisa memasak Pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯 memakai 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯
- Anda butuh 7 ons ikan tengiri yang sudah dihaluskan (dari 1. 1/4kg ikan).
- Kamu butuh 1/4 tepung sagu tani.
- Siapkan 1 bks masako.
- Kamu butuh 11/2 sdt garam.
- Anda butuh 250-300 ml air.
- Siapkan 1 bks kulit tahu.
Tentunya lebih praktis dan mudah dibuat karena bahan-bahannya yang ekonomis dan terjangkau di cari dimana-mana. Ikan tenggiri yang sudah digiling merupakan pilihan terbaik bagi ibu rumah tangga yang ingin membuat berbagai olahan masakan, seperti Bakso, siomay, pempek dan lainnya. Pengolahan ikan tenggiri giling dengan cara memisahkan kepala, tulang dan juga kulitnya. Pempek kapal selam (pempek telur besar), pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang Pada awalnya pempek dibuat dari daging ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut lalu Kerupuk tengiri. Campur kulit ikan, daging ikan, telur ayam, bawang merah dan putih halus.
Step by step untuk buat Pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯
- Campur semua bahan aduk rata.
- Didihkan air.
- Setelah air mendidih, gunakan 2 sendok untuk membuat bulat pempek seperti kita membuat bakso.
- Rebus hingga mengapung dan angkat. Panaskan minyak, goreng pempek menggunakan api sedang sampai warna kuning atau sesuai warna yang kalian inginkan.
- Sajikan..
- Yang mau buat campur kulit tahu kulit tahunya dipotong2 sebesar yang kalian inginkan terus masukan adonan pempek ke kulit tahu..
- Rebus hingga mengapung baru digoreng dan sajikan..
- Untuk pempek yang campur kulit tahu ini kalian bisa masak sup atau Tumis dengan sayur buat pemanis dll. 😊.
Akhirnya, ikan tengiri pun dijadikan penggantinya. Fakta di atas menunjukkan kalau kita sebenarnya bisa membuat pempek dari ikan apa saja Warna pempek yang kehitaman memang mengingatkan kita pada pempek kulit. Sudah pasti tidak kalah lezat dengan pempek kulit ikan tenggiri.
Ikan tenggiri dapat diolah menjadi siomay. Resep Sederhana Cara Membuat Pempek Ikan Tengiri, jajanan tradisional satu ini tidak pernah ada matinya, menyantap satu. Rangkaian Mancing Tenggiri pakai umpan ikan hidup (cara pasang neklin ke kail) Cara Mancing tenggiri Menggunakan umpan. Anda tentu tahu, daging ikan teri tidak seputih ikan tengiri atau ikan berdaging putih lainnya, jadi walaupun kepala dan isi perut sudah dilenyapkan tetap Sekarang bagaimana dengan rasanya?
Gampang sekali bukan memasak Pempek ikan tengiri pakai kulit tahu 😯 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13917354-pempek-ikan-tengiri-pakai-kulit-tahu-%F0%9F%98%AF