Lihat juga resep Pempek Tuna enak lainnya. resep pempek cerewet, resep pempek chef gerry rudy, resep pempek cuko, resep pempek cookpad, resep pempek cabe, resep pempek celimpungan palembang, resep pempek cucuk, resep pempek cireng, resep pempek cek dada, resep pempek cumi bangka, resep pempek crispy yg digunting. Kalo makan empek-empek pasti gak ada bosannya apalagi pakai komplit ada yg rebus, empiang goreng dan kuah cuka merah, bikin perut kekenyangan.😁😁 Untuk. Pempek Crispy bisa di buat di rumah, dengan ide masakan rumahan yang murah meriah dan enak.
Tonton sampe selesai ya dan jangan lupa dipraktekkan nanti, semoga berasil😊👍 Semoga videonya bermanfaat dan kalian suka.
Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh.
Bunda bisa memasak Pempek/Empiang Ikan Tuna Crispy Simple memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pempek/Empiang Ikan Tuna Crispy Simple
- Bunda butuh 132 gram ikan tuna kaleng.
- Siapkan 1 bh telur ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 5 sdm tapioca.
- Siapkan 2 sdm terigu.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Bunda butuh Garam (sy skip krn ikan tuna kalengnya sdh ada rasa asin).
Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Pempek Palembang Tetap Nikmat Meski Tanpa Ikan Dengan Resep Pempek Dos Abon. Pecinta makanan pedas, kamu bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi. Yuk, bikin sendiri dengan mengikuti cara membuat resep ikan Lakukan sampai ikan tuna habis, sisihkan. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Goreng tuna sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah untuk buat Pempek/Empiang Ikan Tuna Crispy Simple
- Chopper haluskan ikan tuna kaleng bersama telur dan bawang putih sampai halus. Tekstur akan cair ya....
- Lalu tuang ke wadah, tambahkan tapioca, terigu, kaldu, lada, ketumbar, daun bawang aduk hingga rata dengan sendok. (Jika dirasa kurang asin bisa tambahkan garam, karna ikan tuna saya sudah ada rasa asin nya).
- Panaskan minyak, lalu dengan sendok masukan adonan ke dalam minyak panas tersebut dan pipihkan dengan sendok supaya agak tipis jadi nanti hasilnya crispy..
- Balik adonan ketika satu sisi sudah kekuningan dan crispy ya. Lakukan sampai adonan habis..
- Sajikan selagi masih hangat dan crispy dengan cocolan saus sambal..
Untuk membuat Pempek yang enak itu sangatlah mudah, karena bahan dari empek empek ini adalah bahan-bahan yang ada disekitar kita, seperti ikan, tepung, garam, udang dan lain-lain, sehingga cara membuat empek empek yang enak bisa kita buat dirumah. Berbahan dasar ikan, pempek memiliki rasa gurih dan menggigit. Apalagi pempek wajib dihidangkan dengan cuko yang asam manis, rasa Resepnya ada yang original dan tanpa ikan nih, bisa pilih sesuka hatimu.
Berikut IDN Times rangkum beberapa resep pempek. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari. Yuk buat variasi pempek ala Bunda sendiri dengan beberapa contoh resep pempek berikut ini.
Mudah sekali bukan buat Pempek/Empiang Ikan Tuna Crispy Simple ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14106629-pempekempiang-ikan-tuna-crispy-simple