Pempek dos atau pempek tanpa ikan adalah solusi terbaik di saat kita pengen menghemat uang pas lagi ngidam pempek. Bentuk pempek ini sama seperti pempek pada umumnya,untuk bahan bakunya biasanya menggunakan ikan,kalo untuk pempek dos ini tidak menggunakan ikan. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.

Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos Murah Meriah Anti Gagal Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Bunda bisa memasak Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos Murah Meriah Anti Gagal memakai 37 bahan dan 16 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos Murah Meriah Anti Gagal

  1. Siapkan 200 gr tepung tapioka.
  2. Siapkan 125 gr tepung terigu.
  3. Anda butuh 125 gr tepung terigu.
  4. Bunda butuh 2 butir telur.
  5. Bunda butuh 2 butir telur.
  6. Anda butuh 250 ml air.
  7. Kamu butuh 250 ml air.
  8. Siapkan 2 sdt garam.
  9. Siapkan 2 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  13. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  14. Siapkan Bahan isian :.
  15. Kamu butuh Bahan isian :.
  16. Siapkan 3 butir telur.
  17. Anda butuh 3 butir telur.
  18. Siapkan Sejumput garam.
  19. Siapkan Sejumput garam.
  20. Siapkan Bahan cuko:.
  21. Kamu butuh Bahan cuko:.
  22. Kamu butuh 250 gr gula merah.
  23. Bunda butuh 250 gr gula merah.
  24. Siapkan 400 ml air.
  25. Bunda butuh 400 ml air.
  26. Kamu butuh 25 gr bawang putih.
  27. Siapkan 25 gr bawang putih.
  28. Anda butuh 10 Cabe rawit (sesuai selera).
  29. Siapkan 10 Cabe rawit (sesuai selera).
  30. Siapkan 25 gr asam jawa.
  31. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  32. Bunda butuh 25 gr asam jawa.
  33. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  34. Siapkan 1/4 sdm garam.
  35. Siapkan 1/4 sdm garam.
  36. Siapkan 1 sdm cuka.
  37. Siapkan 1 sdm cuka.

Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Ingin membuat pempek ikan tapi tidak tau caranya?

Cara membuat Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos Murah Meriah Anti Gagal

  1. Siapkan bahan bahan untuk pempek terlebih dahulu.
  2. Panaskan air,lalu tambahkan garam,kaldu bubuk,garam,gula pasir lalu masak sampai mendidih dan kecilkan api..
  3. Masukan tepung terigu lalu masak sampai kental.Matikan api dinginkan dan sisihkan.
  4. Setelah dingin,masukan telur lalu mixer sampai telur rata.Lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
  5. Untuk isian,kocok telur dan beri sedikit garam.
  6. Timbang masing masing adonan seberat 50 gr,ambil satu adonan,lalu gulung dan bentuk memanjang lalu di bagian ujung adonan tekan ke dalam sampai berbentuk seperti gambar ke 3.
  7. Isi dengan telur yang sudah di kocok lalu tutup pelan pelan jangan sampai telur keluar..
  8. Lakukan sampai adonan hanis.
  9. Rebus pempek sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
  10. Siapkan bahan untuk kuah cukonya.
  11. Rebus gula dan air sampai gula larut dan mendidih.
  12. Haluskan bawang putih dan cabe sampai halus.
  13. Masukan cabe yang sudah di haluskan ke dalam air dan gula yang sudah di rebus,lalu masukan asam jawa,garam dan gula lalu masak sampai semua bahan larut dan sedikit kental,kalo sudah kental matikan api.
  14. Saring kuah cuko nya lalu dinginkan.
  15. Goreng pempek sampai di bagian luarnya sedikit kering,lalu angkat dan tiriskan.
  16. Pempek siap disajika dengan mie dan timun,selamat mencoba teman teman online ku :).

Tak perlu panik, Anda bisa menemukan berbagai cara membuat pempek ikan di artikel ini. Pempek atau yang juga biasa disebut empek-empek memiliki tekstur yang kenyal dan biasanya dipadukan dengan kuah bernama cuko dan irisan mentimun. Pempek dos alias pempek tanpa ikan menjadi camilan yang banyak digemari, lho.

Campur air, garam, dan penyedap rasa. Rebus hingga mendidih, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Mudah sekali bukan buat Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos Murah Meriah Anti Gagal ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13731300-pempek-tanpa-ikan-pempek-dos-murah-meriah-anti-gagal

Video Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos Murah Meriah Anti Gagal