Bunda bisa memasak Pempek Palembang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pempek Palembang
- Kamu butuh 1 kg daging ikan gabus giling.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Siapkan 100 gram terigu.
- Kamu butuh 800 gram sagu.
- Anda butuh Air untuk merebus.
- Siapkan Telur untuk isian.
Instruksi untuk membuat Pempek Palembang
- Campur daging ikan gabus giling, garam, air, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan minyak, aduk rata.
- Tambahkan terigu, aduk rata.
- Tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk. Bisa dibuat lenjer atau diisi telur yg sudah di kocok lepas..
- Rebus ke air mendidih, angkat jika pempek sudah mengapung.
Gampang sekali bukan membuat Pempek Palembang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14057745-pempek-palembang