Bunda bisa buat Pempek Bawang menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pempek Bawang
- Siapkan 250 gr terigu.
- Anda butuh 2 sdm tapioka.
- Kamu butuh 3 bh bawang merah iris.
- Siapkan 3 bh bawang putih iris.
- Siapkan 2 sdm ebi bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh 2 btg daun bawang iris.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 250-300 ml air panas.
- Anda butuh Minyak goreng.
- Siapkan Pelengkap: Cuko.
Instruksi untuk buat Pempek Bawang
- Siapkan wadah. Masukkan terigu (sisakan/sisihkan 3 sdm terigu). Tambahkan ebi bubuk, duo bawang, gulpas, kaldu bubuk. Aduk rata..
- Tuang air panas ke adonan kering. Aduk dan biarkan agak hangat. Masukkan daun bawang, sisa terigu tadi dan 2 sdm tapioka, aduk lalu masukkan telur, aduk lagi. Cek rasa..
- Bentuk adonan pempek dengan 2 sendok makan. Goreng dengan minyak sedang hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan pempek dengan kuah cukonya..
Mudah sekali bukan membuat Pempek Bawang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13887530-pempek-bawang