Bunda bisa buat Mpek-Mpek Putih Telur memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Mpek-Mpek Putih Telur
- Anda butuh 1 kg putih telur.
- Siapkan 200 gr Santan.
- Siapkan Kaldu blok 2.
- Siapkan 3 sdt Totole.
- Bunda butuh 1/2 bungkus Lada.
- Siapkan Daun bawang 3 lonjor iris halus.
- Kamu butuh 1 sdt Garam.
- Bunda butuh 1 sdm Bawang putih bubuk.
- Siapkan 500 gr Tapioka.
- Anda butuh KUAH CUKO ala saya :.
- Siapkan Saos sambel diencerkan dengan air mateng.
- Siapkan secukupnya Cuka.
Cara membuat Mpek-Mpek Putih Telur
- Semua bahan dicampur, kecuali Tapioka. Whisker hingga halus, tercampur rata..
- Masukkan tapioka sedikit demi sedikit, hingga adonan tidak menggerindil.
- Tuang ke kantong es..
- Rebus hingga mengapung, sekitar 10 menit..
- Angkat. Tinggal goreng sewaktu ingin dinikmati..
Gampang sekali bukan memasak Mpek-Mpek Putih Telur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14010803-mpek-mpek-putih-telur