Kamu bisa buat Pempek Dos memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Pempek Dos
- Kamu butuh 200 gr Tepung sagu.
- Siapkan 250 gr Tepung terigu.
- Siapkan 1 butir Putih telur.
- Siapkan 100 ml air tuang sedikit demi sedikit jika terasa cukup, stop.
- Siapkan Bahan Biang.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
Cara memasak Pempek Dos
- Siapkan bahan biang, campur jadi satu. Lalu aduk hingga rata.
- Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur. Lalu masukkan putih telur, sagu dan tepung terigu tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Aduk rata, jika sudah terasa berat ulen dengan tangan hingga bisa dipulung.
- Bentuk panjang atau bulat dan isi telur. Saya hanya bemtuk panjang. Lalu rebus hingga mengapung.
Gampang sekali kan memasak Pempek Dos ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13244509-pempek-dos