Kalau di tanya siapa yg suka Pempek Selam? pasti hampir semua bilang saya suka. saya suka. Pempek Selam adalah salah satu MAKANAN. PEMPEK ADAAN IKAN DORI by. @putri.hurulainiwulandari.

Pempek ikan dori Perbedaan Ikan Dori dan Ikan Patin. Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak. Ikan Dori - Ikan adalah salah satu bahan makanan yang seringkali disajikan sebagai lauk pauk di rumah. Bunda bisa membuat Pempek ikan dori menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pempek ikan dori

  1. Siapkan 350 gr ikan dori.
  2. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
  3. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 25 gr tepung terigu protein sedang.
  5. Bunda butuh 150 gr tepung tapioka.
  6. Bunda butuh 2 butir telur (isian).
  7. Kamu butuh Gula Garam.
  8. Bunda butuh Bahan Cuko.
  9. Siapkan 1/2 kg gula merah.
  10. Siapkan 1 sdm cuka.
  11. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan Cabe rawit (sesuaikan selera).
  13. Bunda butuh 1.5 L air mineral.
  14. Kamu butuh Gula Garam.
  15. Bunda butuh Merica.

Selain rasanya yang gurih dan juga lezat setelah diolah jadi makanan. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Biar makan semakin seru, ayo buat. Agar hidup semakin berkualitas, mengonsumsi ikan dan makanan sehat lainnya sangat dianjurkan. Berikut resep ikan dori dan manfaatnya bagi kesehatan. Ikan dori yang Anda makan bukan si biru teman Nemo, tetapi ikan patin.

Cara buat Pempek ikan dori

  1. Blender ikan dori dan bawang putih.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan telur.
  3. Bentuk adonan, masukan telur yg telah di kocok lepas sebagai isian (hati2 bocor).
  4. Rebus dalam air mendidih.
  5. Selagi menunggu adonan pempek matang, rebus semua bahan cuko didihkan sampai menjadi setengah bahan awal.

Jangan membayangkan ikan dori yang Anda makan selama ini adalah ikan biru yang ada di dalam film kartun Finding Nemo. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Jangan kuatir, banyak ikan lokal yang tak kalah lezat dan bisa menggantikan ikan dori. Sayang, bukan tentang film Finding Dory. Baik ikan laut maupun ikan air tawar asalkan berdaging putih bisa diolah menjadi pempek, seperti gabus Hai mbak Endang,,saya ingin coba resep pempek ini, tapi kalau pakai ikan dori bisa nggak. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.

Gampang sekali bukan membuat Pempek ikan dori ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13999700-pempek-ikan-dori

Video Pempek ikan dori