Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Lihat juga resep Pempek dos ny. Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
Kamu bisa membuat Pempek tanpa ikan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Pempek tanpa ikan
- Kamu butuh 1 bungkus tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu setengah.
- Siapkan bahan yg dihaluskan :.
- Anda butuh Secukupnya merica bawang putih.
- Siapkan 3 biji gula merah.
- Anda butuh 1/2 asam jawa.
- Bunda butuh sesuai selera cabe rawit.
- Anda butuh timun kalo ada.
- Siapkan 4 biji telur rebus 1 nya dptong 4.
- Siapkan telur mentah.
- Bunda butuh daun bawang/loncang.
- Siapkan 2 bks royko ,.
- Siapkan secukupnya garam.
Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas.
Langkah-langkah untuk memasak Pempek tanpa ikan
- Masukan bumbu halus ke wajan yg berisi air masukan royko garam nyalakan api masukan tepung terigu stengah aduk hinga mngental mati kn api.
- Masukan adonan tdi ke wadah masukan daun bawang dan 1 telur mentah masukan tepung tapioka sedikit2 smpai satu bungkus diaduk pkai tangan hingga kalis.
- Bentuk2 adonan isi dengan telur rebus.
- Setelah itu rebus hingga mengambang angkat.
- Untuk kuah haluskan bawang putih 2biji dan cabe rawit secukupnya masukan air dan gula merah dan bumbu halus nya tambahkan air asm jawa tambah garam secukupnya klo kurang manis bsa tambah gula pasir masak hingga mendidih dan sisihkan.
- Goreng mpek2 yg sudah direbus td hingga kcoklatan angkat tiriskan potong2 tambahkan kuah dan timun yg dihiris2.
Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo. Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan Lalu goreng pempek sampai kekuningan.
Pempek Tanpa Ikan Paling Cocok Untuk Dijual. resep pempek tanpa ikan Resep pempek palembang asli enak dan empuk. Bikin pempek enak meski tanpa ikan? Bisa banget, ini resep yang bisa kamu coba di rumah. Lebih irit tanpa daging ikan, yuk intip cara Pempek sendiri merupakan kuliner asli Palembang yang terbuat dari daging ikan, tepung kanji, dan bahan pendukung. Главная. atha naufal.
Mudah sekali bukan buat Pempek tanpa ikan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13985795-pempek-tanpa-ikan