Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan teri palembang kesukaan keluarga yang unik? Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek ikan teri palembang kesukaan keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian.
Karena awetnya, ikan teri bahkan mudah ditemukan di warung-warung sekitar rumah.
Nah, sebagai pembuka dari berbagai resep empek-empek ikan yang simpel, praktis.
Berkunjung ke Palembang pasti wajib dong untuk mencicipi pempek.
Bunda bisa memasak Pempek ikan teri Palembang kesukaan keluarga menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pempek ikan teri Palembang kesukaan keluarga
- Kamu butuh 100 grm tepung terigu.
- Siapkan 250 grm tepung kanji.
- Kamu butuh 400 ml air.
- Siapkan 2 biji bawang putih.
- Kamu butuh 50 grm ikan teri palembang.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh 2 SDM minyak goreng.
- Bunda butuh Garam secukupnya/masako.
- Anda butuh Bahan kuah.
- Bunda butuh 1 biji bawang putih.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 bungkus asam Jawa.
- Siapkan 1 ons gula merah.
- Siapkan 15 SDM kecap manis.
- Kamu butuh 400 ml air.
Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan rekomended! Pempek yang berlogo pempek ek dempo ikan belida ini punya jaminan pempek dengan rasa legendaris. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang putih, garam dan penyedap rasa. Semua bahan dicampur rata dan dibentuk sesuai selera. Resep 'pempek ikan teri' paling teruji.
Instruksi untuk buat Pempek ikan teri Palembang kesukaan keluarga
- Blender ikan teri,bawang putih,air,setelah halus masukan tepung terigu,telur,minyak makan,garam/Masako sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur masak adonan tadi,masak sampai mengental menggunakan api kecil.
- Setelah masak masukan tepung kanji sedikit demi sedikit.
- Bentukan adonan sesuai selera.
- Setelah selesai dibentuk rebus empek-empek sampai mengapung.
- Cara masak kuah pempek.
- Haluskan semua bahan.
- Masukan semua bahan sampai mendidih.
- Saring ambil kuahnya.
Karena teri nasi banyak mengandung air, akhirnya sagunya juga jadi banyak, tapi tetap. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing.
Untuk membuat pempek teri segar ini maka anda perlu menghaluskan ikan teri hingga smooth. Saya menggunakan chopper, atau bisa juga menggunakan Campurkan daging ikan teri dengan tepung tapioka dan bahan lainnya, dan uleni hingga tercampur dengan baik. Ikan mas yang mempunyai tekstur daging yang sangat lembut dipadu dengan rempah-rempah khas Indonesia menciptakan. Language: Share this at Pempek Dos atau murni tepung tanpa ikan ini biasanya dikonsumsi para pemeluk agama Budha yang pantang makan daging.
Mudah sekali kan bikin Pempek ikan teri Palembang kesukaan keluarga ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13974531-pempek-ikan-teri-palembang-kesukaan-keluarga