😋😋Mpek mpek ikan tenggiri, gak alot😋😋. Ada ikn yg nganggur di kulkas. 🤔Mending di buat cemilan yg maknyus. 😋👩🍳. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah.
Pempek Ikan Palembang Resep Asli Wong Plembang & Tips Supaya Pempek Tidak Keras Dan Alot.
Soap (Gladiator Remix) - Melanie Martinez.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Bunda bisa buat 😋😋Mpek mpek ikan tenggiri, gak alot😋😋 menggunakan 24 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak 😋😋Mpek mpek ikan tenggiri, gak alot😋😋
- Siapkan Bahan biang:.
- Bunda butuh 500-600 ml air.
- Siapkan 5 butir bawang putih halus.
- Anda butuh 1,5 Sdm garam.
- Kamu butuh 1 sdt bubuk jamur totole/micin.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 300 gr tepung terigu.
- Anda butuh Bahan Adonan:.
- Bunda butuh 500-600 gr tepung kanji tani.
- Siapkan 2-3 btr telur utuh.
- Siapkan 2-3 Sdm maizena.
- Siapkan 300-400 daging ikan tenggiri halus.
- Siapkan Bahan isian : 4-6 btr kuning telur.
- Siapkan Kuah cuko :.
- Anda butuh 400 gr gula merah,sisir halus.
- Bunda butuh 700-800 ml air.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan 3 sdm cuka.
- Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1,5 sdt garam.
- Siapkan 5 bh bawang putih, haluskan.
- Siapkan 15-20 bh cabe rawit merah.
- Anda butuh 40-50 gr ebi, haluskan.
- Siapkan kotak kecil Pelengkap : timun, potong2.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Untuk pengiriman luar kota (kemasan vacum) Pempek Terbuat dari ikan tenggiri, ikannya Tenggirinya sangat TERASA, pempeknya sangat lembut dan tidak keras meskipun sudah dingin. Menurut sejarah asal usul mulanya, pempek atau mpek mpek telah ada di Palembang sejak masuknya perantau Cina ke Palembang, yaitu di sekitar Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Kini harga ikan mahal dan beberapa sudah. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Mpek-Mpek Ikan Tenggiri Khas Palembang!
Cara buat 😋😋Mpek mpek ikan tenggiri, gak alot😋😋
- Siapkan panci. Isi dengan air+terigu+bumbu halus, rebus dalam api kecil hingga menjadi bubur, angkat..
- Setelah adonan biang dingin, masukkan daging ikan halus, aduk rata..
- Lalu masukkan telur satu persatu, aduk rata..
- Setelah itu masukkan tepung kanji tani sedikit2, uleni rata. Jangan terlalu lama, takut nanti keras..
- Untuk membuat kapal selam, ambil adonan sebesar telapak tangan lalu lubangi, isi dengan kuning telur..
- Kemudian masukkan ke dalam panci yang telah diisi air banyak dan telah diberi minyak goreng sedikit (2 sdm). Rebus hingga mengapung dan matang..
- Setelah matang, tinggal kita goreng kalau mau makan. Sajikan dengan kuah cuko dan timun yang telah dipotong2 kecil tadi..
- Untuk kuah cuko : Campur semua bahan kemudian rebus hingga mendidih. Siap dipakai..
Resep Pempek Ikan Tenggiri Gak Pake Ribet. PEMPEK LENJER IKAN TENGGIRI~PEMPEK REBUS BANGKA Bikin pempek itu mudah jika sudah memahami Kali ini DUO MEDOK bikin snack yang disukai semua orang. yaitu MPEK-MPEK PALEMBANGGGGGGG, yeahhhhhh, masak kali. Dipakai juga jenis ikan laut seperti tenggiri, kakap merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah.
Mau buat mpek mpek tapi gak punya ikan. Mudsh mudahan sukses. saya coba masak dan rasa sih sudah pas namun teksturnya masih terlalu berat dan aga alot. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Gampang sekali kan membuat 😋😋Mpek mpek ikan tenggiri, gak alot😋😋 ini? Selamat mencoba.