Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Pempek Tanpa Ikan tapi rasanya ngikan banget. Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih
Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya.
Ingin membuat pempek ikan tapi tidak tau caranya?
Tak perlu panik, Anda bisa menemukan berbagai cara membuat pempek ikan di artikel ini.
Bunda bisa membuat Pempek Ikan memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pempek Ikan
- Bunda butuh 250 gr ikan tengiri.
- Anda butuh 250 gr ikan gabus.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Bunda butuh 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- Bunda butuh 1 sdm garam.
- Siapkan 350 gr sagu.
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus.
Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Ingin membuat pempek ikan tenggiri tapi bingung dengan berbagai resep yang harus diikuti? Ikuti langkah berikut ini untuk resep pempek ikan tenggiri mudah dan praktis! Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.
Cara buat Pempek Ikan
- Chopper ikan & air sampai halus, tuang kebaskom, tambahkan telur, gula, penyedap, garam, aduk hingga rata.
- Masukkan sagu bertahap, aduk balik (jangan di ulen, nanti hasil pempek bisa keras).
- Setelah adonan rata, bentuk sesuai selera. Bentuk pempek diatas talenan yg sudah ditaburi sagu..
- Langsung masukkan k panci berisi air yg sudah mendidih, kecilkan api. Jika sudah mengambang segera tiriskan..
- Pempek bisa dimakan langsung atau digoreng lagi. Sajikan dengan kuah cuko..
Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang. Prepare saus cuko Put sugar, salt, water, vinegar, and tamarind paste in a large pot and bring to a boil. Merupakan makanan olahan dari ikan Tenggiri.
Dicampur dengan tepung kanji dan bahan-bahan Siapkan panci, lalu rebus adonan pempek yang sudah siap. Berbicara mengenai Resep Pempek, Pempek atau empek-empek adalah makanan khas palembang yang terbuat dari bahan dasar utama daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji. Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak.
Mudah sekali kan membuat Pempek Ikan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13950139-pempek-ikan