Lihat juga resep Pempek tanpa ikan enak lainnya. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya.
Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.
Aneka pempek dos (tanpa ikan) dengan aneka.
Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) saja.
Bunda bisa membuat Pempek Dos menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pempek Dos
- Siapkan 5 sdm terigu.
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 4 blocks maggie.
- Siapkan Segelas air (+- 250 ml).
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Bunda butuh 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 3 btr telur.
Cara memasak pempek dos, resep keluarga dari Arfi Binsted. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Pempek tersebut adalah pempek dos karena pempek biasa menggunakan ikan, sehingga tak mungkin harganya bisa semurah itu. Selain itu, pempek dos juga bisa jadi pilihan untuk vegan atau. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Langkah-langkah untuk buat Pempek Dos
- Rebus air bersama dengan Maggie dan garam. Jika sudah mendidih kecilkan api, masukkan terigu masak sambil diaduk terus hingga kalis /jadi bubur matang.
- Dinginkan adonan, jika sudah dingin masukkan 1 butir telur kocok. Aduk rata kemudian masukkan tepung tapioka adon hingga kalis..
- Kocok telur untuk isian.
- Ambil adonan secukupnya, bulatkan dan pipihkan, beri cekungan untuk diisi dengan telur kocok lalu rapatkan sisi pinggirnya.
- Panaskan air, beri minyak goreng supaya pempek tidak lengket dg yg lain..
- Jika air sudah mendidih, masukkan pempek yg sdh di bentuk. Rebus hingga matang. Tandanya pempek mengambang..
- Tiriskan dan dinginkan. Goreng dg minyak panas. Siap di hidangkan dg cuko dan potongan mentimun.
- Selamat mencoba.
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan.
Ini resep lengkap pempek dos kapal selam. Pempek dos kapal selam siap untuk dihidangkan. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Gampang sekali kan buat Pempek Dos ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13940806-pempek-dos