Anda bisa membuat Pempek Telor Tanpa Ikan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pempek Telor Tanpa Ikan
- Siapkan 1/4 tepung terigu.
- Kamu butuh 1/2 tepung tapioka.
- Bunda butuh 1/4 telor ayam (isi 4).
- Anda butuh 1/2 sdm garam halus.
- Bunda butuh 1/4 penyedap (sasa/masako).
- Siapkan 1 liter air (rebusan).
- Siapkan 2 sdm minyak (rebusan).
- Siapkan 1/2 liter minyak (menggoreng).
Langkah-langkah untuk buat Pempek Telor Tanpa Ikan
- Rebus air hingga mendidih, lalu buat adonan dr tepung terigu diberi garam dan penyedap tambahkan air panas kemudian aduk rata, tabahkan 1 butir telor ayam aduk kembali setelah itu tambahkan tepung tapioka sedikit sedikit hingga semua adonan tercampur rata (sudah bisa dibentuk).
- Kocok 3 butir telur dg sedikit garam dan penyedap untuk isian pempeknya. Bentuk bulat adonan dibagi menjadi 20 lebih lalu isi dg telor tutup bentuk segitiga (sesuai selera) kemudian masukkan ke dalam air mendidih rebus hingga pempek mengapung ke permukaan (sudah matang) angkat pempek lalu tiriskan..
Gampang sekali bukan buat Pempek Telor Tanpa Ikan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13949429-pempek-telor-tanpa-ikan