Anda bisa memasak Pempek Rebon menggunakan 7 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pempek Rebon
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Siapkan 50 gr rebon.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 350 ml air.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Siapkan 225 gr tepung tapioka.
- Kamu butuh secukupnya Lada, garam dan kaldu bubuk.
Instruksi untuk membuat Pempek Rebon
- Blender rebon, air, bawang putih setelah itu tuang kedalam teflon masukan tepung terigu aduk hingga rata. Beri bumbu, setelah rata nyalakan api. Masak dan aduk terus hingga tepung mengental dan matang. Setelah matang tunggu sampai uap panas hilang..
- Masukan tepung tapioka dan 2 sdm telur yg sudah dikocok. Uleni hingga kalis tp jng terlalu diadon. Lalu bentuk sesuai selera. Sisa telur dapat dijadikan isian pempek telur. Rebus pempek hingga mengambang. Tiriskan, goreng dan sajikan dengan cuko. Sedappp~.
Mudah sekali bukan membuat Pempek Rebon ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13941609-pempek-rebon