Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Lihat juga resep Pempek dos ny.

Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Kamu bisa membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple

  1. Bunda butuh 250 gram Tepung Terigu.
  2. Kamu butuh 350-400 gram Tepung Sagu Tani.
  3. Anda butuh 3 butir Telur ayam.
  4. Bunda butuh 3 sium Bawang Putih dihaluskan.
  5. Anda butuh 1,5 sdm Garam.
  6. Siapkan 1 sdm Penyedap (selera).
  7. Bunda butuh 1/2 sdm Gula Pasir.
  8. Siapkan 400-500 ml Air Panas.
  9. Siapkan Secukupnya minyak sayur.
  10. Bunda butuh Secukupnya air untuk merebus.

Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Nah, membuat pempek dos di rumah sangatlah mudah. Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari.

Cara memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple

  1. Optional (bisa menggunakan air panas langsung/bisa dimasak langsung).
  2. 1. Jika menggunakan air panas maka bisa campurkan tepung terigu, garam, penyedap dan gula, serta telur diwadah lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit. 2. Jika dimasak langsung semua juga bisa dicampurkan langsung dan aduk sampai adonan seperti bubur. Diamkan sejenak agak dingin..
  3. Pindahkan ke wadah, masukkan kocokan 1 buah telur ayam dan bawang putih halus. Aduk sejenak. Lalu tuangkan sedikit demi sedikit tepung sagu, aduk menggunakan tangan bersih. Sekiranya adonan bisa dibentuk, jangan takut terlalu lengket, hentikan memberikan tepung sagunya..
  4. Rebus air dengan sedikit minyak. Sambil cetak adonan dengan bentuk panjang(lenjer), bulat(adaan), dan kapal selam (isi kocokan telur). Aku buat untuk Lenjer & Addan sekitar 30gram, dan kapal selam 60gram..
  5. Tips: untuk kapal selam, buat adonan bentuk lenjer dulu. Lalu tekan kedalam dan bikin seperti mangkuk, tuangkan kocokan telur jangan terlalu banyak, tutup seperti pastel, lalu langsung rebus..
  6. Masukkan pempek yang sudah dicetak langsung kedalam air mendidih, angkat jika sudah mengambang. Dinginkan sejenak, lalu bisa disimpan dikulkas, langsung dimakan atau digoreng dulu! 👍🏼.

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Kamu juga mau coba buat pempek yang hemat biaya ini?

Berikut ini resep pempek tanpa ikan atau pempek dos dari SajianSedap. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Baca Juga : Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih.

Mudah sekali bukan memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13902871-pempek-dos-tanpa-ikan-simple

Video Pempek Dos (Tanpa Ikan) Simple