Pempek Dos simple

Bunda bisa buat Pempek Dos simple memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pempek Dos simple

1. Siapkan 125 gram tepung terigu.
2. Bunda butuh 250 gram tepung tapioka.
3. Kamu butuh 2 butir telur.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sendok merica.
6. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
7. Anda butuh Secukupnya garam.
8. Bunda butuh Bahan cuka.
9. Bunda butuh 2 keping Gula aren.
10. Siapkan 1 bonggol Bawang putih.
11. Siapkan 6 buah Cabe merah.
12. Siapkan 10 buah Rawit.
13. Siapkan Asem jawa.
14. Siapkan secukupnya Garem.

Cara membuat Pempek Dos simple

1. Haluskan 4 bawang putih, merica, penyedap, garam, lalu campurkan dengan 1 gelas kecil air, masukan tepung terigu. Aduk sampai rata lalu nyalakan kompor.
2. Aduk sampai adonan mengental setelah itu matikan kompor masukan telur aduk sampai rata sambil dikit demi sedikit masukan tepung tapioka.
3. Uleni adonan lalu bentuk, setelah itu rebus air tambahkan sedikit minyak, setalah air mendidih masukan pempek. Tunggu sampai mengapung setelah mengapung angkat siap di goreng.
4. Kuah pempek. Rebus air 3gelas masukan gula aren dan didihkn,giling halus bawang putih,cabe,lalu masukan kedalam air gula,tambahkan asam jawa &gula putih sbagai penguat rasaya lalu koreksi rasa.

Mudah sekali kan bikin Pempek Dos simple ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13891348-pempek-dos-simple

Video Pempek Dos simple