Lihat juga resep Pempek tanpa ikan enak lainnya. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya.
Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.
Aneka pempek dos (tanpa ikan) dengan aneka.
Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) saja.
Kamu bisa membuat Pempek Dos menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pempek Dos
- Kamu butuh 250 gr tepung terigu.
- Anda butuh 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm Msg *secukupnya, sesuai selera.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih, haluskan.
- Kamu butuh 800 ml air panas mendidih.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Bunda butuh 475-500 gr tepung sagu *gunakan secukupnya.
Cara memasak pempek dos, resep keluarga dari Arfi Binsted. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Pempek tersebut adalah pempek dos karena pempek biasa menggunakan ikan, sehingga tak mungkin harganya bisa semurah itu. Selain itu, pempek dos juga bisa jadi pilihan untuk vegan atau. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Langkah-langkah untuk buat Pempek Dos
- Campur terigu, tepung beras, garam, msg aduk rata. Tuang air panas (harus panas) aduk rata dgn sendok kayu, diamkan sampai agak dingin..
- Masukkan telur dan bawang putih halus aduk rata, masukkan minyak aduk rata, tambahkan tepung sagu sedikit demi lalu uleni sampai kalis dan bisa dibentuk..
- Didihkan air dalam panci tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket, rebus pempek sampai mengapung/matang. Angkat, tiriskan..
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan.
Ini resep lengkap pempek dos kapal selam. Pempek dos kapal selam siap untuk dihidangkan. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Mudah sekali kan buat Pempek Dos ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13871645-pempek-dos