Cuko Pempek Awet Lama Bunda bisa buat Cuko Pempek Awet Lama menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Cuko Pempek Awet Lama

  1. Siapkan 1 1/2 keping gula merah (150gr).
  2. Siapkan 1.5 lt air.
  3. Kamu butuh 1 1/2 bungkus asam jawa.
  4. Kamu butuh 1 bungkus kecil ebi.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 15 cabe rawit atau sesuaikan.
  7. Anda butuh 11/2 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt totole.

Cara buat Cuko Pempek Awet Lama

  1. Rebus gula merah dengan air lalu saring. Tambahkan asem dan aduk rata. Sangrai ebi, cabe dan bawang putih..
  2. Kemudian blender dan campurkan ke kuah gula. Cuko Pempek Awet Lama
  3. Beri perasa dan koreksi rasa. Tunggu hingga benar2 mendidih kemudian matikan api dan saring. Tunggu dingin dan tuang di botol lalu masukan di kulkas. Beri note tgl pembuatan. Sajikan dengan pempek (lihat resep).
  4. Gede banget ini banyak 1 liter wkwkwkwk.

Mudah sekali kan memasak Cuko Pempek Awet Lama ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13830574-cuko-pempek-awet-lama

Video Cuko Pempek Awet Lama