Bunda bisa membuat Cuko/Cuka Pempek memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Cuko/Cuka Pempek
- Siapkan 400 gram Gula Aren Item.
- Anda butuh 20 Cabai campur (Rawit Keriting & Rawit Merah).
- Siapkan 15 gram Ebi.
- Bunda butuh 1 Bonggol Bawang Putih.
- Anda butuh 4-5 sdm Cuka (aku: merk Naga).
- Anda butuh 3-4 sdm Gula Pasir.
- Kamu butuh Secukupnya air bersih.
Langkah-langkah untuk memasak Cuko/Cuka Pempek
- Panaskan air di panci secukupnya, rebus gula merahnya. Jika Gula nya merasa bersih tidak perlu di saring..
- Blender Cabai, bawang putih, dan ebi nya. Kemudian setelah gula sudah larut masukan cabai yang sudah dihaluskan.
- Masukan gula pasir dan cuka. Tes rasa, masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan (katanya diamkan 12jam baru bisa masuk kulkas biar tambah enak)..
Mudah sekali bukan membuat Cuko/Cuka Pempek ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13862771-cukocuka-pempek